18
B. De teelt het jaar rond
In de nieuwe tijd reeds waren de Nederlanden leidinggevend inzake de land- en tuinbouwontwikkeling. Nergens anders waren er zoveel wetenschappers die zich bezig hielden met het opsporen, het classificeren en het bestuderen van planten. De bekendste onder hen is waarschijnlijk wel Rembert Dodoens met zijn "Cruydt-boeck". Hij was nochtans niet de eerste. In 1483 reeds, drukte Jan Veldener in Gelderland zijn "Herbarius in latino", het allereerste boek met afbeeldingen van planten. Een jaar later gaf dezelfde drukker, nu werkzaam in Leuven, een Nederlandse vertaling uit, onder de titel "Den herbarius in dietsche". Twee eeuwen later stonden de Nederlanden nog steeds aan de top van het lanbouwonderzoek. Het hoeft dan ook niet te verwonderen dat Engelse agronomen hier in de 17de eeuw de produktiemethoden kwamen bestuderen om ze daarna in eigen land toe te passen. Ook eigen onderzoekers zoals J. Van der Groen en P. Nijland bestudeerden de tuinbouwtechnieken om ze verder te verspreiden. Met hun werk, "Vermakelijck Landt-Leven", beschikken we over een van de beste bronnen om de toenmalige wijnbouwmethodes hier te lande van naderbij te bekijken.